සීනි(sugar) මිළ ගණන් ඉහළ යාම නිසා බේකරි නිෂ්පාදනයන්හි මිළ ගණන්ද ඉහල දැමීමට සිදුවන බව සමස්ථ ලංකා බේකරි හිමියන්ගේ සංගමය කියා සිටියි.
සීනි මිළ ඉහළ යාම තුළ බේකරි නිෂ්පාදනයන්හි මිළ සම්බන්ධයෙන් ගන්නා තීරණය ඉදිරියේ දී දැනුම් දෙන බව එම සංගමය වැඩි දුරටත් සදහන් කරයි.